Albania Ujevara e Borshit Restauracja
AlbaniaPodróże po EuropieRelacja

Ujëvara e Borshit – albańska kuchnia i wodospady

Artykuł w skrócie:

Dzisiaj czeka nas prawdziwa uczta! I co dziwne – zaplanowana. Rzadko bowiem zdarza się, że wiemy z góry gdzie będziemy jedli danego dnia w podróży 😀 Przemierzając albańskie wybrzeże można natknąć się na bardzo oryginalną restaurację, która wyróżnia się na tle nadmorskich lokali. Ujëvara e Borshit może być także pierwszym miejscem na zderzenie z szerszą gamą albańskich smaków!

Magia trasy SH8

Droga z widokiem na Morze Jońskie aż prosi aby się na chwile zatrzymać… Zwłaszcza gdy nadchodzi zachód słońca! Mijając kolejne kurorty, te zadbane i te opustoszałe można natknąć się na urocze kawiarnie bądź knajpy, które jednocześnie pełnią rolę punktu widokowego. Sami zatrzymaliśmy się przy jednym z nich, a dokładnie przy Bar Restaurant Marko. Szybka przerwa na kawę przy pięknych widokach!

Albania Punkt Widokowy Llogara
Piękny widok na Morze Jońskie chwilę przed zachodem słońca
Albania Punkt Widokowy Llogara
Backstage Jaszczura 😀

Porto Palermo

Jadąc od plaży Gjipe dalej drogą SH8 można natknąć się na liczne kurorty i pomniejsze plaże. Jednym z nich jest Porto Palermo – skąd taka nazwa? Pierwotnie to miejsce nazywało się Panoramos ale jacyś dowcipnisie z włoskiej armii stwierdzili, że w sumie to brakuje im rodzimych klimatów i przemianują sobie miejscówkę na Port Palermo, a co tam. Na co możecie liczyć dookoła? Na to samo co kilkadziesiąt kilometrów wstecz i do przodu, czyli plaże, plaże, bunkry, bunkry i w gratisie zamczysko Alego Paszy.

Albania Porto Palermo SH8
Porto Palermo i zamek Alego Paszy w tle

Qeparo – cyprysowe miasteczko

Dokładnie kilka kilometrów dalej będziecie przejeżdżać przez Qeparo, które słynie z rosnących tam cyprysów. Stąd także wzięła się nazwa miasteczka. Znajdziecie tam również masę orchidei (chyba). Nie musicie się nawet zatrzymywać – przy drodze można zobaczyć sporo pięknych kwiatków! W starszej części miasteczka ponoć stoją jeszcze domy z XIX wieku :O Ale może ciekawszym miejscem okaże się stojąca tam wytwórnia oliwy. 😀

Albania Qeparo Cyprysy
Droga przez Qeparo
Albania Qeparo Cyprysy
Nie trzeba się zatrzymywać żeby uchwycić kwiatki!

Borsh – ogromna plaża!

Miasteczko Borsh słynie z jednej z najdłuższych plaż w całej riwierze. Znane jest także ponoć z tego, że trafia w gusta osób ceniących spokój. W sumie to by się to zgadzało, bo przy ogromnej plaży nie ma praktycznie nic 😀 Jest za to duży parking i dużo miejsca. Rzut z lotu ptaka zobaczycie tutaj.

Ujëvara e Borshit – albańska kuchnia

Robi się już ciemno, a my głodni jak wilki docieramy do restauracji Ujëvara e Borshit. Nie ma sezonu, a nam udało się ledwo zaparkować – w wakacyjnych miesiącach musi się tutaj dziać! Mijamy budynek i od razu udajemy się na tyły aby sprawdzić czy zdjęcia mówiły prawdę. Okazuje się, że tak! Restauracja dysponuje dużym ogrodem, a stoliki usytuowane są pomiędzy małymi wodospadami 😀 Teraz można wytłumaczyć nazwę tego miejsca – ujëvara oznacza po prostu wodospad! Przeglądając mapę Albanii na pewno podłapiecie takie słówka 😛 Właśnie to przyciągnęło nas w te rejony!

Albania Ujevara e Borshit Restauracja
Witamy w Ujëvara e Borshit
Albania Ujevara e Borshit Restauracja
Restauracja faktycznie jest urocza – teraz jeszcze test jedzenia 😀

Na początku byliśmy jedynymi gośćmi. Było już późno i w sumie zdążyliśmy zrobić kilka zdjęć zanim zrobiło się ciemno. Mimo tego cały czas byliśmy oczarowani tym miejscem – i tym, że możemy sobie wybrać stolik który chcemy (nie lubimy tłumów) 😀 Miły kelner (potrafiący nawet kilka słów po polsku) od razu przyszykował nam miejsce i rozdał menu. A co w nim?

Albania Ujevara e Borshit Restauracja Menu
Przystawki i makarony (maj 2021)
Albania Ujevara e Borshit Restauracja Menu
Dania główne z mięs i ryb, a także pizze (maj 2021)
Albania Ujevara e Borshit Restauracja Menu
Desery (maj 2021)

Menu zawiera większość potraw albańskiej kuchni, od ryb przez mięsa, owoce morza i sery. Jeśli więc nie mieliście jeszcze okazji spróbować niektórych dań to istnieje duża szansa, że tutaj je znajdziecie! Sami polowaliśmy właśnie w takie pozycje – żeby spróbować jak najwięcej przysmaków. Nigdy nie wiadomo czy jeszcze będzie szansa (na przykład ciasto trilece udało nam się spróbować dopiero pod koniec wyprawy). O Albańskiej kuchni opowiemy Wam jeszcze w osobnym artykule, a tymczasem przejdźmy do tego co zawierało nasze zamówienie o godzinie 21 😀

Nasze zamówienie

Norbert

Levrek ne Zgare – grillowany okoń

Łukasz

Mish Qengi – jagnięcina

Ola

Supe Pule – zupa na bazie kurczaka

Linguini Karkalec – makaron linguine z krewetkami

Łukasz

Merluc – plamiak / łupacz (prawdopodobnie)

Kallamar Friture – smażone kalmary

Wspólnie

Djathe i bardhe zgare – grillowany ser feta,

Mix mishi i Vogel – półmisek mięs (kiełbaski, jagnięcina, mici, wieprzowina, kurczak)

Vere – wino (w menu było czerwone ale udało nam się dostać dzbanek białego)

Kackavall zgare – grillowany żółty ser (kaszkawał)

Patate – frytki

Sallate Mix – mix sałat

Koka kola – można się domyśleć 😀

Albania Ujevara e Borshit Restauracja Jedzenie
Najpierw wjechały przystawki – grillowane sery. No i w końcu ktoś przyniósł keczup 😀
Albania Ujevara e Borshit Restauracja Jedzenie
Następnie główna uczta! Chyba trochę przesadziliśmy 🙁 ale niczego nie żałujemy 😀

Kompleksowy artykuł o Albańskiej kuchni znajdziecie tutaj 😀

Nasze wnioski i ocena

Norbert trafił w dziesiątkę – grillowany okoń okazał się najlepszą rybą jaką jadł, choć z reguły za nimi nie przepada. Albańska kuchnia zmusiła go jednak do spróbowania i się nie zawiódł 😀 Możemy polecić tą pozycję.

Albania Ujevara e Borshit Restauracja Levrek Okoń
Levrek czyli okoń – rybka była przepyszna!

Łukasz narzekał, że mięso było trochę twarde. Zarówno jego danie jak i mięska z półmiska. I jak się okazało później był to częsty przypadek w innych restauracjach. Uważajcie więc szczególnie z jagnięciną.

Albania Ujevara e Borshit Restauracja Jagnięcina
Qengi czyli jagnięcina – niestety nie do końca dobra

Oli wszystko smakowało. Po przejechaniu całej Albanii sami możemy też potwierdzić, że krewetki robią wyborne w każdej postaci! Grzech nie spróbować.

Albania Ujevara e Borshit Restauracja Krewetki
Makaron z krewetkami

Łukasz numer dwa miał mały problem z rybą – nie do końca wiedział jak się za nią zabrać i które części są faktycznie jadalne 😀 Zapytaliśmy więc kelnera, który w przerwie od „proszi bardzu” czy „ljewandowskij” stwierdził, że wszystkie razem z głową, bo jak ktoś nie zje głowy ryby to nie dowie się jak smakuje (what?!). Trochę podejrzane! 😀 No ale… Łuki się nie pieścił i chrupnął całość, a wtedy wszystko stało się… jeszcze bardziej podejrzane 😀 Coś tu jednak nie pasowało… Dopytaliśmy więc kelnera czy faktycznie wszystko-wszystko, głowa i w ogóle. Na co ten odpowiedział „no przecież bez zębów”. Także. Ten.

Albania Ujevara e Borshit Restauracja Morszczuk
Chrupniecie rybkę?

Dodatki były pyszne – grllowane sery fajnie dopełniają dania choć są bardzo, bardzo syte i dużo się ich nie wciągnie. Sałatka klasycznie była spora – w Albanii się nie patyczkują 😀 Ogólny werdykt możemy więc ocenić jako pozytywy. Nie jest perfekcyjnie ale można zjeść po Albańsku. Gdybyśmy mieli przyjąć ocenę punktową to:

Jedzenie: 7 (Jest smacznie ale jakość pozostawia jeszcze sporo do życzenia – zwłaszcza mięs. Znajdziecie w Albanii o wiele lepsze restauracje gdzie zjecie lepszą jagnięcinę czy lepsze krewetki. Na duży plus okoń.)

Wystrój: 9 (Ładnie ale mogli by jeszcze bardziej zadbać o to miejsce, może w sezonie jest lepiej. Mimo wszystko wystrój jest ciekawy i to właśnie przyciągnęło nas do tego miejsca.)

Ceny: 5 (Ceny są niestety spore. Nie jest to budżetowe miejsce. Sami nie planowaliśmy tyle wydawać i pewnie byśmy tego nie zrobili gdyby nie kasa zaoszczędzona na atrakcjach, które się nie odbyły.)

Obsługa: Kelner by dostał 4 gwiazdki na Uber Eats albo by musiał zjeść rybę za 5 gwiazdek 😀

Na koniec najważniejsze czyli rachunek! Zapłaciliśmy 11250 LEK co daje około 420zł (4 osoby)

Albania Ujevara e Borshit Restauracja Rachunek
Rachunek za wyżerkę w Ujëvara e Borshit
Albania Plan Wycieczki Wakacje
Jaszczur Podróżnik na YouTube

Oceń naszą relację!

Podobał Ci się artykuł? Zostaw nam 5 gwiazdek!

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Wymagane pola oznaczone są *